عسل سفید

عسل سفید، شهد سفیدبخت است و در لطافت هم‌تراز شبنم صبحگاهی روی گلبرگ‌هایی شده که زنبورها برای به‌دست آوردن دل شهدش، از کندو بیرون می‌زنند.
این نوبرانه‌ خام و حرارت‌ندیده، از گل‌های خاص زمین‌های دور از شهر خوانسار، با طراوت همیشگی به دست می‌آید. در تولید این عسل روند رس یا کریستالیزه شدن کنترل می‌شود. همین مسیر بلورین شدنش، پیش از اشباع گلوکز، آنزیم‌ها، ویتامین‌ها و مواد مغذی و مفید را کاملا در خود نگه می‌دارد و بافت عسل را بسیار نرم و یک‌دست می‌کند.

ملاقات با این عسل سفیدبخت کندو، تجربه باطراوت و یگانه‌ای را از عسل در بخش شیرین خاطراتت جا می‌کند.

• • • چه طعم و مزه‌ای: قند طبیعی‌اش شیرینی ملایمی دارد و طراوت طعمش طوری است که انگار از ییلاقات سرسبز تازه‌تازه گرفتی و می‌چشی.
    • چه عطری: عطری سبک و مطبوع دارد که رایحه لطیفش چشم‌انداز چمنزارهای آفتابی و شکوفه‌ها را تداعی می‌کند.
    • چه رنگی: رنگ شیری شفافش، احساس آرامش و تازگی یک صبح بهاری را منتقل می‌کند.
    • چه بافتی: بافت نرم، خامه‌ای و ابریشمی دارد؛ شکل تافی‌ است و ریزش ندارد. وقت خوردن حس می‌کنی جوانه‌های چشایی‌ات را در آغوشی شیرین می‌پوشاند.